책 후기1 <사뿐사뿐 차 한 걸음> 리뷰 사뿐사뿐 차 한 걸음 티 마스터 정지연 알려주는 차의 모든 것 나를 위한 하루 시리즈 4 정지연 저자(글) 큐 취미로 처음 차를 알아보려는 사람에게는 내용이 다소 딱딱하게 느껴질 것 같고, 차에 관심 갖고 여러 자료 읽어본 사람한테는 깊이가 얕다고 느껴질 내용이었다. 입문자들이 제일 궁금할법한 건 차를 어떻게 맛있게 마실 수 있는지, 차 애호가가 궁금한 건 검색만으로 알 수 없는 저자만의 노하우 아닐까? 차 산지, 구성성분 등 이론적인 부분은 6대 다류 산지를 구분 지어 자세하게 서술된 데 비해 우림법 관련 내용은 짧게 끝나고 맛에 관한 내용이 적어서 아쉬웠다. 참고자료나 서적을 적어줬으면 더 깊이 알아보기 좋았을 텐데… 관심 있는 부분만 골라서 읽었는데 일본차 부분에서 전에 호지차 찾아보면서 헷갈렸던 .. 2024. 8. 30. 이전 1 다음
